Gin & Tonic au romarin du Sichuan

Le piment de Barbarie et les caractéristiques familières des herbes fraîches du romarin se marient très bien et complètent parfaitement une large gamme de plantes présentes dans le gin. Ils font monter la barre sur le G&T classique et l'élèvent à quelque chose de complexe et de délicieux.

• 3 onces. Gin
• 125 grammes. L'eau tonique
• Épice à cocktail au romarin
• Épices à cocktail au poivre
• Glace
• Rondelle de citron vert

1. Remplissez un verre highball jusqu'au sommet de glaçons.
2. Ajoutez du gin.
3. Ajoutez 2 ½ explosions d’épices pour cocktail au poivre.
4. Ajouter ¾ d’épices à cocktail au romarin.
5. Ajoutez de l'eau tonique.
6. Garnir d'un quartier de citron vert.